Diplômée d’Etat en diététique, j’ai poursuivi mes études par une spécialisation en hygiène alimentaire à l’Université d’Amiens.

Mon parcours s’est enrichi par des expériences·:

• en hôpital à Luxembourg-Ville,
• en donnant des cours de cuisine pour personnes obèses,
• en maisons de soins,
• en maisons de retraite,
• en restauration collective,
• en usine de production de plats surgelés (audits qualité, HACCP)

Dans le cadre d’une démarche d’information lancée par le Ministère luxembourgeois de la Santé et par l’Association Luxembourgeoise contre le diabète, j'ai rédigé le guide sur le diabète.

Ces différentes approches de la nutrition m’ont été très utiles pendant mon intervention en milieu hospitalier à Luxembourg.